虾仁炒韭黄

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韭黄，广东叫做九黄 【韭黄炒蛋】【韭黄炒虾仁】都是广东的家常菜....

虾仁炒韭黄的用料

韭黄 400g 熟虾仁 2500g
盐 少许 鸡精 少许
葱花 少许

虾仁炒韭黄的做法

虾仁炒韭黄的做法图解1

步骤1

准备材料，熟虾仁，切好断的韭黄
虾仁炒韭黄的做法图解2

步骤2

热锅热油，把剥出来的虾头放下炸一炸，然后，把虾头捞起，留油。 把韭黄放入翻炒均匀至断生。。 再把虾仁放入翻炒，加盐、鸡精，翻炒几下即可。。。
虾仁炒韭黄的做法图解3

步骤3

撰写制作步骤

虾仁炒韭黄的烹饪技巧

韭黄一变软即可关火，炒的时间不宜过长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-28

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分类： 家常菜 炒 中国菜 上海菜 清淡

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