烤重芝士蛋糕

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L海绵宝宝与派大星
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芝士控快进来啦啦啦，炒鸡香嫩的芝士蛋糕，新鲜出炉的软软嫩嫩，冰冻过的口感厚重，超级无敌正！！

烤重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250克 白砂糖 70克
蛋黄 1个 鸡蛋 2个
淡奶油 85毫升 玉米淀粉 5克
酸奶油如下 淡奶油 30克
柠檬汁 适量

烤重芝士蛋糕的做法

烤重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

30淡奶油加上几滴柠檬汁发酵半小时
烤重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪室内软化，加入白砂糖
烤重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加入白砂糖打发至没有颗粒
烤重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

分几次加入鸡蛋，我是一颗一颗加的(ಡωಡ)hiahiahia
烤重芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

打蛋器打发至丝滑
烤重芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

加入奶油搅拌均匀
烤重芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

加入酸奶油搅拌均匀
烤重芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

加入玉米淀粉，搅拌至无颗粒
烤重芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

用六寸模具，倒入芝士糊，震出气泡。烤箱200℃预热，烤25分钟
烤重芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

刚烤出来也可以试试，软软嫩嫩的，然后放进冰箱四小时，口感会特别好(✪▽✪)

烤重芝士蛋糕的烹饪技巧

酸奶油记得要发酵啊，不要偷懒的姐妹们，然后根据自己烤箱的温度而定啊，不然像我一样都黑了，哈哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 L海绵宝宝与派大星 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 蛋糕 西点

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