蒜香脆皮鸡翅

精品 独家
4.6万 浏览 406 收藏
收藏
早晨的向日葵
早晨的向日葵
＋ 关注

好吃到舔手指的蒜香脆皮鸡翅，外酥里嫩，一口下去嘎嘣脆，油炸食物多少有点上火，时不时吃一次问题不大，哈哈

蒜香脆皮鸡翅的用料

鸡翅 12只 鸡蛋 一个
普通面粉 2勺 玉米淀粉 2勺
蒜 多一点 生抽 2勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
盐 适量 食用油 适量
胡椒粉 适量

蒜香脆皮鸡翅的做法

蒜香脆皮鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净装入盆中，加入料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀腌制两个小时入味
蒜香脆皮鸡翅的做法图解2

步骤2

加入蒜末，一个鸡蛋，搅拌均匀
蒜香脆皮鸡翅的做法图解3

步骤3

调一个万能炸粉，2勺玉米淀粉2勺面粉，加一丢丢盐，让炸粉有味道
蒜香脆皮鸡翅的做法图解4

步骤4

在腌制的鸡翅里面加入一勺炸粉，让鸡翅均匀上浆
蒜香脆皮鸡翅的做法图解5

步骤5

剩下的炸粉留着给鸡翅裹粉
蒜香脆皮鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡翅裹粉
蒜香脆皮鸡翅的做法图解7

步骤7

把粉按压实，再抖掉多余的粉
蒜香脆皮鸡翅的做法图解8

步骤8

裹好粉准备好就可以炸了
蒜香脆皮鸡翅的做法图解9

步骤9

锅烧热倒入花生油，筷子插进油锅里面起泡就可以炸了
蒜香脆皮鸡翅的做法图解10

步骤10

鸡翅放入油锅，时不时用筷子推动一下，以免粘连，小火大概炸8分钟捞出，具体看自家火候，然后升高油温，再复炸一下
蒜香脆皮鸡翅的做法图解11

步骤11

可以啦，装盘，喜欢吃辣味的，还可以在上面撒点辣椒面呦

蒜香脆皮鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 早晨的向日葵 编写，未经授权不得转载

蒜香脆皮鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香脆皮鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香脆皮鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蒜香脆皮鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活