香滑鸡煲仔饭

香滑鸡煲仔饭

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香滑鸡煲仔饭的用料

鸡腿 1只 蜡肠 半条
【辅料】红枣 1颗 【辅料】杞子 10粒左右
【辅料】姜 适量 【辅料】鸡精 适量
【辅料】糖 适量 【辅料】生抽 1勺
【辅料】生粉 1勺 【辅料】蚝油 1勺
【辅料】盐 1小勺 【辅料】油 1汤匙
【后放】葱＋香菜 适量

香滑鸡煲仔饭的做法

香滑鸡煲仔饭的做法图解1

步骤1

先把米洗干净，在米里放点盐＋油
香滑鸡煲仔饭的做法图解2

步骤2

1⃣️把鸡腿砍件；2⃣️放入所有【辅料】把鸡腿腌制一下。
香滑鸡煲仔饭的做法图解3

步骤3

开煮饭，大概这样，还有一些水。
香滑鸡煲仔饭的做法图解4

步骤4

放入腌制好的鸡腿和蜡味。
香滑鸡煲仔饭的做法图解5

步骤5

放入料理之后开中火煮一下再改为小火，过一会儿把火关了，焖2分钟，再开大火转小火！这样重复2～3次！【注：开大火的时间别太久，20秒左右就好了！】
香滑鸡煲仔饭的做法图解6

步骤6

最后一部放入葱花和香菜！
香滑鸡煲仔饭的做法图解7

步骤7

香喷喷的煲仔饭完成了！

香滑鸡煲仔饭的烹饪技巧

火力控制很关键！别一直开火，要开一会停一下火。大家注意一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 不会飞的燕子kentty 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煲 咸 主食

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