山药鸡片汤

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好吃好做，适合上班族的妈妈做给学生党的娃。

山药鸡片汤的用料

鸡大胸肉 半块 山药 半根
淀粉 少许 生抽 少许
盐 少许

山药鸡片汤的做法

山药鸡片汤的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去筋膜油边，洗净擦干，切薄片，加少许生抽淀粉，抓匀腌制15分钟以上。
山药鸡片汤的做法图解2

步骤2

去皮（带手套哈，防止过敏）山药（没改刀也是为了缩短手的接触时间），煮至8分熟就行。
山药鸡片汤的做法图解3

步骤3

切段，煮熟的就不会过敏了。
山药鸡片汤的做法图解4

步骤4

加些煮山药的汤搅碎（这么做是为了避开家里两位挑剔的男生）
山药鸡片汤的做法图解5

步骤5

搅拌好的山药
山药鸡片汤的做法图解6

步骤6

取一半山药，加适量水
山药鸡片汤的做法图解7

步骤7

煮开
山药鸡片汤的做法图解8

步骤8

下入腌好的鸡片，快速搅开，如果耐心足够 可以逐片下入。
山药鸡片汤的做法图解9

步骤9

再开锅就熟
山药鸡片汤的做法图解10

步骤10

成品

山药鸡片汤的烹饪技巧

鸡片软嫩，汤汁滑润，且很蓄热，适合没有暖气的室内。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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