大肉香菇包

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大肉香菇包的用料

五花肉 100g 香菇 8个
洋葱 1个

大肉香菇包的做法

大肉香菇包的做法图解1

步骤1

用温牛奶化开酵母粉，和面成光滑面团，放在温暖处发酵
大肉香菇包的做法图解2

步骤2

香菇切块，洋葱切块，放入搅拌机，打成碎末
大肉香菇包的做法图解3

步骤3

猪肉馅剁好
大肉香菇包的做法图解4

步骤4

切点葱姜，用开水泡一会，形成葱姜水
大肉香菇包的做法图解5

步骤5

把葱姜水加入肉馅，顺着一个方向搅拌上劲，可分次加入，我打了半碗水到肉馅里
大肉香菇包的做法图解6

步骤6

打好的洋葱香菇碎放在肉馅上，加耗油两勺，生抽两勺，老抽半勺，盐少许，用热油泼在上面
大肉香菇包的做法图解7

步骤7

将馅料搅拌充分
大肉香菇包的做法图解8

步骤8

发好的面呈蜂窝状，取出揉面排气，下成小剂子，擀开，开始包，这里包的麦穗状，包好后盖住放到温暖处发酵至包子变大，并且拿着感觉较轻即可
大肉香菇包的做法图解9

步骤9

蒸盘刷油，将发好的包子摆入，留一定间隔
大肉香菇包的做法图解10

步骤10

蒸箱里水烧开后，将包子放入
大肉香菇包的做法图解11

步骤11

放入蒸箱，上气后蒸二十分钟，再捂五分钟
大肉香菇包的做法图解12

步骤12

蒸好的包子，胖乎乎的准备出锅
大肉香菇包的做法图解13

步骤13

包子非常松软

大肉香菇包的烹饪技巧

调馅可以加五香粉或者花椒粉， 面一定要发好，包子包好后也要二次发酵，这样蒸出来非常松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 青苹果薄荷 编写，未经授权不得转载

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