酱牛肉

独家
6824 浏览 7 收藏
收藏
原来，只是梦
原来，只是梦
＋ 关注

孩子想减肥，想着牛肉蛋白质含量高一些，吃了还不长肉，让同事帮忙买了一些牛肉，没加一点水的牛肉就是好啊，新鲜又干净，赶紧煮好每天让孩子吃点，减肥的同时补充营养。

酱牛肉的用料

牛腱肉 1000g 黄酱 20g
生抽 15ml 老抽 10ml
料酒 50ml 姜蒜 适量
大料 2个

酱牛肉的做法

步骤1

泡血水，中间换了五六次水，直到看不到血丝。

步骤2

凉水加牛肉焯水
酱牛肉的做法图解3

步骤3

将以上所有材料加牛肉一起放入高压锅，按牛羊肉程序即可，煮好后直接在锅里泡一晚，第二天就有好看的冻状，可以开吃啦！

酱牛肉的烹饪技巧

泡出血水是关键，另外不要放花椒和葱，俗话说牛不放花椒羊不放大料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 原来，只是梦 编写，未经授权不得转载

酱牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 酱牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活