百香果干

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百香果的主要作用有三点: 1.缓解便秘 2.抗氧化 3.护眼 百香果也是低糖水果，很适合糖尿病人群食用，同时也富含钾元素，适合高血压人群食用！ 此果干因为有加入适量糖分，因此糖尿病人慎用呦！

百香果干的用料

冰糖 200g 百香果 16个

百香果干的做法

百香果干的做法图解1

步骤1

✏️我准备了十六个百香果，大家可以根据大小不同适量增减 ✏️百香果洗干净外皮备用
百香果干的做法图解2

步骤2

✏️把百香果的外皮削掉 ⚠️要小心注意手，这里比较废力，不过掌握了技巧后就快了
百香果干的做法图解3

步骤3

✏️把百香果掏干净放在瓶子里冷藏可以随时吃 ✏️接着把它对半切开，撕掉里面的薄膜
百香果干的做法图解4

步骤4

✏️全部撕掉薄膜后，切条备用
百香果干的做法图解5

步骤5

✏️盆中放水烧开后加入百香果，这里为的是去除涩味儿 ✏️水开煮两分钟，途中不停搅拌使其受热均匀
百香果干的做法图解6

步骤6

✏️煮好的百香果立即用凉水冲洗几次 ✏️捞出用手攥干水分
百香果干的做法图解7

步骤7

✏️将百香果放入锅中开火 ✏️加入200g冰糖 ✏️开中火不停搅拌使冰糖融化 ✏️冰糖融化后转中小火继续不停搅拌 ⚠️这是个废力且打磨耐心的过程
百香果干的做法图解8

步骤8

✏️这是半个小时的状态，看着有点像洋葱呢，哈哈 ✏️要有耐心，继续搅拌
百香果干的做法图解9

步骤9

✏️这是五十分钟的状态，快要成功了，坚持✊
百香果干的做法图解10

步骤10

✏️这是一个多小时的成果，炒至百香果发白变干就成功了✌️ ✏️百香果干大功告成啦✌️

百香果干的烹饪技巧

首先你需要有充足的时间和耐心，否则不建议尝试做这个，哈哈 如果你无聊且想减肥的话就赶紧动手制作吧⛽️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 D_L_A_M 编写，未经授权不得转载

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