秒杀市售蛋挞液的配方

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Plion

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配方的用料

步骤1

奶油＋牛奶＋糖＋炼乳放锅里隔水加热到糖和炼乳融化

步骤2

蛋挞液稍微冷却到不烫的程度打入5个蛋黄，筛入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤3

倒入化冻过得蛋挞皮烤箱200℃中层25分钟

1、面粉要过筛 2、蛋挞皮急用不化冻问题也不大我这么做过 3、蛋挞皮我用的小贝烘焙家的小蛋挞皮，买过俏侬的不太行 4、如果面粉疙瘩打不匀再过筛一次会更细腻 5、我这个量32L的长帝烤箱小蛋挞刚好烤两盘一盘15-16个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 Plion 编写，未经授权不得转载

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