米饭杀手黄焖鸡

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鲜嫩美味的鸡肉加上浓浓汤汁，能下好几碗米饭，味道不输饭馆，简单又美味

米饭杀手黄焖鸡的用料

鸡腿 4个 干香菇 5朵
青椒 1个 干辣椒 6个
姜 适量 蒜 6瓣
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 1勺 白胡椒粉 1勺
冰糖 3块 豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺

米饭杀手黄焖鸡的做法

#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解1

步骤1

青椒，泡发好的干香菇，姜，蒜均匀切块，干辣椒掰段
#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净均匀切块
#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解3

步骤3

准备一碗料汁，放入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，少许盐，一勺白胡椒粉，一勺豆瓣酱，一勺甜面酱搅拌均匀
#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解4

步骤4

锅里放油，冰糖加热至融化
#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解5

步骤5

放入鸡块翻炒，再放姜蒜和干辣椒炒匀
#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解6

步骤6

再倒入调好的料汁和干香菇，翻炒均匀
#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解7

步骤7

锅里加水至淹没鸡块
#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解8

步骤8

盖锅中小火焖煮20分钟左右
#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解9

步骤9

开锅放青椒，翻炒均匀
#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解10

步骤10

超级下饭的黄焖鸡米饭就做好了
#美食视频挑战赛#米饭杀手黄焖鸡的做法图解11

步骤11

鲜嫩入味，味道非常好

米饭杀手黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 西柚的膳食煮艺 编写，未经授权不得转载

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