虾仁炒饭

虾仁炒饭

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王太2
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瑞瑞学的第一道菜就是蛋炒饭啦，这是很多人人生的第一道菜，却也是最难做好的料理，唯有不断淬炼自己，才能升华境界~ 你人生的第一道菜是什么呢？欢迎在弹幕和评论中分享你的答案哦！

虾仁炒饭的用料

米饭 虾仁
洋葱 青葱
姜 料酒
酱油 生粉
三色蔬菜

虾仁炒饭的做法

虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

虾仁处理后，加入葱、姜、料酒、生粉腌制
虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

将虾仁炒到变色盛起备用
虾仁炒饭的做法图解3

步骤3

小火加入洋葱，将洋葱炒软，炒出香气。小火！小火！小火！重要所以讲三遍
虾仁炒饭的做法图解4

步骤4

加入白饭，最好使用隔夜冷饭，将米饭炒散炒香
虾仁炒饭的做法图解5

步骤5

加入三色蔬菜
虾仁炒饭的做法图解6

步骤6

加入酱油和食盐调味，根据自己的口味调整咸淡，如果希望菜品的呈现更加美观，可以使用淡酱油+食盐的模式，防止整盘黑漆漆。
虾仁炒饭的做法图解7

步骤7

加入虾仁，不要过早放入虾仁，过熟或者过度翻炒都会影响虾仁的口感哦
虾仁炒饭的做法图解8

步骤8

开动咯~~

虾仁炒饭的烹饪技巧

根据自己的口味进行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 王太2 编写，未经授权不得转载

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