香酥鸡翅

香酥鸡翅

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食烟火g
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最近正在追韩剧，看见炸鸡我快要馋死啦。看来这个夏天注定是胖了。

香酥鸡翅的用料

鸡中翅 6个 生抽 3勺
耗油 1勺 料酒 5勺
胡椒粉 适量 蒜末 适量
葱丝 适量 鸡蛋 一个
面粉或者淀粉 适量

香酥鸡翅的做法

香酥鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅凉水洗净，用牙签扎几下，这样腌出来更入味。
香酥鸡翅的做法图解2

步骤2

放入料酒，生抽，耗油，蒜末，葱丝，胡椒粉冰箱冷藏至少3小时。
香酥鸡翅的做法图解3

步骤3

腌好的鸡翅先蘸面粉，然后蘸鸡蛋液，最后再蘸面粉，这样重复几次。
香酥鸡翅的做法图解4

步骤4

油热放入鸡翅，小火炸一遍捞出，再复炸一次。
香酥鸡翅的做法图解5

步骤5

蘸点番茄酱，配上啤酒开吃吧！

香酥鸡翅的烹饪技巧

鸡翅最少要腌三个小时，过夜最好了。 复炸一次是关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 食烟火g 编写，未经授权不得转载

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