蛋挞の新吃法

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樱桃小颖籽
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蛋挞的用料

蛋塔皮(小号) 9个 紫薯(去皮蒸好) 90克
白糖 适量 炼乳 适量
芝士(夹心) 适量 蛋黄(表面) 一个
黑芝麻 适量

蛋挞的做法

蛋挞の新吃法的做法图解1

步骤1

蛋挞皮拿出冰箱解冻。提前把紫薯蒸好，把适量白糖和炼乳加进去，搅拌均匀，冷却后把它分成每个10克的紫薯馅
蛋挞の新吃法的做法图解2

步骤2

蛋挞皮解冻后，用手慢慢从周围把蛋挞皮剥离模具。
蛋挞の新吃法的做法图解3

步骤3

用手心压扁紫薯馅，把适量的芝士包进去，每个都包好后，用蛋挞皮把紫薯馅包进去。
蛋挞の新吃法的做法图解4

步骤4

都包好后，把它放回模具里，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。 烤箱提前预热，上下加热220度，烤20~25分钟，根据自己喜欢的口感来调。
蛋挞の新吃法的做法图解5

步骤5

我家烤箱温度比较低，也要根据自己家的烤箱来调时间。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 樱桃小颖籽 编写，未经授权不得转载

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