凉菜~黄瓜拉皮~

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颜晨熙solo
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黄瓜拉皮的用料

拉皮 2袋 旱黄瓜 2根
麻酱 3勺 盐 2小勺
味精 适量 蒜 3瓣
白糖 2勺 辣椒面 1勺
香菜 2根

黄瓜拉皮的做法

凉菜~黄瓜拉皮~的做法图解1

步骤1

1.准备以上食材。
凉菜~黄瓜拉皮~的做法图解2

步骤2

2.将拉皮洗净。
凉菜~黄瓜拉皮~的做法图解3

步骤3

3.来调个麻酱汁，【三勺麻将'两小勺盐'适量的味精'和水】
凉菜~黄瓜拉皮~的做法图解4

步骤4

4.活的稀一点，千万不要太干！不然会陀拌不开！
凉菜~黄瓜拉皮~的做法图解5

步骤5

5.切点蒜末。
凉菜~黄瓜拉皮~的做法图解6

步骤6

6.黄瓜用刀身拍碎，（拍碎的黄瓜特好吃~）
凉菜~黄瓜拉皮~的做法图解7

步骤7

7.拍完之后随意切成块。
凉菜~黄瓜拉皮~的做法图解8

步骤8

8.把之前的拉皮'蒜末'白糖'辣椒面'麻酱汁倒进去。
凉菜~黄瓜拉皮~的做法图解9

步骤9

9.带上手套，抓拌均匀。
凉菜~黄瓜拉皮~的做法图解10

步骤10

10.加上香菜就可爱啦~吸溜吸溜~

黄瓜拉皮的烹饪技巧

1.麻酱千万别活的太干！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 颜晨熙solo 编写，未经授权不得转载

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