爱的味道 烤豆腐

精品
15.8万 浏览 1474 收藏
收藏
俊妈de小食光
俊妈de小食光 俊妈de小食光
＋ 关注

豆腐是家人最爱的美食之一，不管我怎么做都会一扫光。今天就来做个烤豆腐，美味啊！一点也不输给街边的烤豆腐。确比街边的卫生干净好吃。

烤豆腐的用料

白豆腐 200克 折耳根 适量
香菜 适量 香葱 适量
芝麻 适量 老抽 适量
黄豆酱油 2勺 晒酱 1勺
胡椒粉 适量 老干妈辣椒酱 1勺
植物油 2勺 食盐 适量
蚝油 1勺 花椒油 适量

烤豆腐的做法

爱的味道 烤豆腐的做法图解1

步骤1

折耳根、香菜、小尖椒、香葱等洗净，切细备用。如图所示
爱的味道 烤豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐洗净，擦干水份备用。如图所示
爱的味道 烤豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切成小薄片，摆盘备用。如图所示
爱的味道 烤豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐正反面刷上植物油，放入烤箱烤35分钟，上下管160度。如图所示
爱的味道 烤豆腐的做法图解5

步骤5

准备好调料汁，（老抽、 黄豆酱油、晒酱、胡椒粉、老干妈辣椒酱、蚝油、花椒油）
爱的味道 烤豆腐的做法图解6

步骤6

烤20分钟左右将豆腐从烤箱取出，豆腐正反面刷上酱料然后放入烤箱继续烤。如图所示
爱的味道 烤豆腐的做法图解7

步骤7

再将豆腐取出，撒上折耳根、香葱、香菜、小尖椒等，继续放入烤箱烤上几分钟就完成了。如图所示
爱的味道 烤豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐取出撒上芝麻就可以了，如图所示
爱的味道 烤豆腐的做法图解9

步骤9

成品
爱的味道 烤豆腐的做法图解10

步骤10

成品

烤豆腐的烹饪技巧

豆腐烤的过程，注意看，别糊了。每个人切豆腐的薄厚可能都不一样，所以烤的时间适当自己调整。（每个烤箱可能还存在温差等）食盐我没有放。吃的刚好合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 俊妈de小食光 编写，未经授权不得转载

烤豆腐的其他做法更多

烤豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

烤豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爱的味道 烤豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 爱的味道 烤豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活