莴苣排骨鲜笋汤
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莴苣的做法很多,不管是炒、炖都可以,今天给大家介绍一款汤品——莴苣排骨鲜笋汤。笋鲜美,莴苣翠绿,骨汤浓郁!一起炖汤味道浓郁莴苣和鲜笋鲜嫩脆爽,全家都爱喝,而且做法也很容易上手!
莴苣排骨鲜笋汤的做法
步骤1
首先准备好新鲜材料:嫩笋,切掉一点点根部(如果根部有一点点老的话),然后去壳,去干净一些,清洗干净。莴苣削皮,皮一定要削干净,清洗干净。排骨清洗干净,放入锅里,倒入清水没过排骨,开大火,将水烧开,将排骨进行焯水。莴苣排骨鲜笋汤的烹饪技巧
1、笋需要焯水,不要省略。
2、小火尽量炖够一个小时,再加笋炖,汤很鲜,排骨也软烂啦。
3、小朋友都可以吃,因为我炖汤是不加其他大料的,放心喝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-11
©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写,未经授权不得转载
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