好吃的牛奶小餐包

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疫情期间买饭不方便 给爸爸妈妈做了这个 早上来几个➕一杯牛奶早餐就做好啦 比外面买的还好吃 自己做的更放心

牛奶小餐包的用料

高筋面粉 400克 牛奶 200毫升
细砂糖 40克 酵母 5克
盐 2克 黄油 30克
鸡蛋 1个 蛋黄 2个
白芝麻 少许

牛奶小餐包的做法

好吃的牛奶小餐包的做法图解1

步骤1

如图将材料准备好
好吃的牛奶小餐包的做法图解2

步骤2

将准备好的食材用筷子搅拌成絮状 用手揉成面团 加入软化的黄油 继续像搓衣服一样揉搓
好吃的牛奶小餐包的做法图解3

步骤3

揉出手套膜后（大概20分钟）盖盖醒发至两倍大 醒发好的面团有明显蜂窝状 拿到案板揉面排气
好吃的牛奶小餐包的做法图解4

步骤4

分成20个小剂子（盖一层保鲜膜防止风干）不用再醒发每一个小剂子都揉圆按扁加入豆沙馅封口在下整理成圆形
好吃的牛奶小餐包的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜醒发到2倍大刷蛋液洒上芝麻 烤箱提前预热165度20分钟就可以了
好吃的牛奶小餐包的做法图解6

步骤6

豆沙可以换成自己喜欢的馅料 什么都不加的小面包也松软拉丝 一杯牛奶➕几个小餐包 早餐就做好啦

牛奶小餐包的烹饪技巧

白天饿的时候来一个也是不错的选择哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 十十又又 编写，未经授权不得转载

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