鸡蛋糯米蒸糕

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紫若曦21
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小时候家里人经常弄的甜点

鸡蛋糯米蒸糕的用料

糯米粉 250克 鸡蛋 6-7个
耐糖酵母 5克 糖 300克
油 少量

鸡蛋糯米蒸糕的做法

鸡蛋糯米蒸糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打散，然后放糖放几滴油搅拌。
鸡蛋糯米蒸糕的做法图解2

步骤2

然后加入筛过的面粉和耐糖酵母搅拌至无颗粒状，倒入蒸盘。（蒸盘底搽点油防粘盘）
鸡蛋糯米蒸糕的做法图解3

步骤3

隔水蒸30分钟左右。
鸡蛋糯米蒸糕的做法图解4

步骤4

完成。

鸡蛋糯米蒸糕的烹饪技巧

可以少放鸡蛋改放一些牛奶，1只鸡蛋换50克牛奶，本人喜欢用淡奶。我的口味偏甜一点，不喜欢的可以少放糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 紫若曦21 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 主食 蒸锅

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