五香卤蛋

五香卤蛋

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五香卤蛋的用料

鸡蛋/鹌鹑蛋若干个 10个 香叶 3片
桂皮 2小块 八角 4个
绿茶叶 一大撮 干辣椒 2个
生抽 8勺

五香卤蛋的做法

#美食视频挑战赛# 五香卤蛋的做法图解1

步骤1

准备八角，香叶和桂皮。
#美食视频挑战赛# 五香卤蛋的做法图解2

步骤2

两个干辣椒调味，不辣。
#美食视频挑战赛# 五香卤蛋的做法图解3

步骤3

准备绿茶叶，应该什么茶叶都可以。
#美食视频挑战赛# 五香卤蛋的做法图解4

步骤4

准备生抽。
#美食视频挑战赛# 五香卤蛋的做法图解5

步骤5

锅中放两大碗水，把准备的香料都放进去，鸡蛋洗净放进去。
#美食视频挑战赛# 五香卤蛋的做法图解6

步骤6

煮七分钟捞出过凉水，然后勺子敲碎外壳。
#美食视频挑战赛# 五香卤蛋的做法图解7

步骤7

再煮三分钟，带汤放冰箱冷藏两天更入味。
#美食视频挑战赛# 五香卤蛋的做法图解8

步骤8

鹌鹑蛋也一样。
#美食视频挑战赛# 五香卤蛋的做法图解9

步骤9

开吃啦(͒˶´⚇`˵)͒。

五香卤蛋的烹饪技巧

过一遍冷水是为了更好剥哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

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