蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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儿子说想吃鲍鱼了 正好有卖这种小鲍鱼的 给儿子买来打打牙祭 看着儿子吃的香 连粉丝都没放过 一个劲的冲我拍彩虹屁 心里美美的

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 8只 盐 少许
蒜 一头 生抽 2勺
蚝油 2勺 油 适量
粉丝 一把 料酒 一勺

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

粉丝一把 用水泡软待用
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

新鲜鲍鱼用小刷肉跟壳都刷干净
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

用小勺把鲍鱼弄出来 去掉内脏 肉壳也洗干净备用
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

清理干净的鲍鱼 打花刀 放入鲍鱼壳中
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

泡软的粉丝铺到盘中
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

处理好的鲍鱼放在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解7

步骤7

蒜切末备用
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解8

步骤8

锅内放少许油 烧热
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解9

步骤9

油热放入蒜蓉炒香
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解10

步骤10

放入料酒 生抽 蚝油 盐炒出香味
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解11

步骤11

为了让粉丝也吸饱汤汁 我在汤汁里加了一点水 烧开 煮出香味
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解12

步骤12

均匀的淋在鲍鱼上
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解13

步骤13

开水入锅蒸五分钟
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解14

步骤14

出锅
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解15

步骤15

另起锅烧油 油烧热
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解16

步骤16

浇在刚出锅的鲍鱼上
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解17

步骤17

香喷喷的鲍鱼就可以上桌啦

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 家有都宝 编写，未经授权不得转载

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