土豆炖排骨 蒸西蓝花 蒸巴沙鱼-格瑞美厨

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土豆炖排骨是一种食品，主要材料有土豆、排骨等，辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等。土豆炖排骨营养价值丰富，是一道家常菜。

土豆炖排骨的用料

排骨 500克 土豆 300 克 切滚刀块
姜 3片 干辣椒 2个
八角 1个 料酒 25克
生抽 30克 老抽 15克
水 500克 蒸：
西蓝花 400克 巴沙鱼 一条

土豆炖排骨的做法

#肉食者联盟#土豆炖排骨 蒸西蓝花 蒸巴沙鱼-格瑞美厨的做法图解1

步骤1

西兰花洗净切块放入蒸锅，巴沙鱼装盘放入蒸盘。
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步骤2

使用搅拌钩，放入姜、辣椒、八角，加入排骨、生抽、料酒、盐、水。
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步骤3

架上蒸锅，以25分钟/温度105度/速度L档烹煮。
#肉食者联盟#土豆炖排骨 蒸西蓝花 蒸巴沙鱼-格瑞美厨的做法图解4

步骤4

取下蒸锅，加入土豆块，盖上量杯盖，以10分钟/温度100度/速度L档启动烹饪。
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步骤5

等待结束后盛出即可。
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步骤6

将排骨汤汁淋在巴沙鱼片上，更美味哦。

土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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