西葫芦肉馅包子

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纯肉包有点腻，加点蔬菜吃，家里有什么蔬菜就加什么，刚好剩半根西葫芦

西葫芦肉馅包子的用料

西葫芦 半根 猪肉馅 250g
盐 适量 老抽 1勺
葱 2根 面粉 400克
酵母 2克

西葫芦肉馅包子的做法

西葫芦肉馅包子的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝，加盐杀水
西葫芦肉馅包子的做法图解2

步骤2

肉糜加入葱花、老抽、盐调味，根据自己口味来
西葫芦肉馅包子的做法图解3

步骤3

把猪肉搅拌上劲
西葫芦肉馅包子的做法图解4

步骤4

西葫芦丝挤干水分加入
西葫芦肉馅包子的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，我会舔下味道
西葫芦肉馅包子的做法图解6

步骤6

面粉400克、水200克、酵母2克
西葫芦肉馅包子的做法图解7

步骤7

混合揉面，揉成光滑的面团
西葫芦肉馅包子的做法图解8

步骤8

分16个小剂子，擀好包馅
西葫芦肉馅包子的做法图解9

步骤9

包好了，一共做18个，分了2盘
西葫芦肉馅包子的做法图解10

步骤10

发酵至两倍大
西葫芦肉馅包子的做法图解11

步骤11

水开蒸15分钟，焖5分钟

西葫芦肉馅包子的烹饪技巧

这是一次发酵做法，一样好吃还简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载

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