泰式酸辣柠檬虾

泰式酸辣柠檬虾

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Erica_wy
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泰式酸辣柠檬虾的用料

鲜虾 220g 柠檬 半个
小青柠 2个 洋葱 1/4个
香菜 2棵 大蒜 3瓣
姜 2片 生抽 2勺
白糖 半勺 米醋 1勺
香油 1勺 小米辣 3个
冰水 1瓶

泰式酸辣柠檬虾的做法

泰式酸辣柠檬虾的做法图解1

步骤1

虾挑去虾线冲洗干净，水煮沸加少许料酒和姜片把虾倒入煮熟捞出。
泰式酸辣柠檬虾的做法图解2

步骤2

把事先准备好的冰水倒入浸泡5分钟左右
泰式酸辣柠檬虾的做法图解3

步骤3

把香菜，香葱，洋葱，小米辣，姜蒜切末后加入碗中，小青柠切2半，黄柠檬切片放入，再倒入生抽，米醋，白糖，香油调味。虾去壳后放入调料碗中搅拌均匀腌制。
泰式酸辣柠檬虾的做法图解4

步骤4

盖好保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右即可。
泰式酸辣柠檬虾的做法图解5

步骤5

装盘上桌。

泰式酸辣柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 Erica_wy 编写，未经授权不得转载

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