凉拌豆腐丝

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凉拌豆腐丝的用料

豆腐丝 5元（自己买回来切丝的） 香菜 适量
红辣椒 3颗 盐 适量
生抽 适量 鸡精 适量
黄瓜 1根（切丝） 豆芽 1.5元
辣椒末 适量 醋 适量
糖 适量 大蒜 3瓣（切成末）

凉拌豆腐丝的做法

凉拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

整块买的，自己回来切成丝，需要用开水焯下去下豆腐味
凉拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝，口感更好
凉拌豆腐丝的做法图解3

步骤3

豆芽买回来洗下也需要用开水焯下，毕竟豆芽生的不能吃

凉拌豆腐丝的烹饪技巧

豆腐丝可以切细点比较好入味，调料我都写适量，因为这是个人口味的不同，我们家喜欢吃辣点，酸点，所以口味会比较重一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 🍬糖糖糖🍬 编写，未经授权不得转载

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