咖喱牛肉饭

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我家孩子永远吃不腻的一款美食

咖喱牛肉饭的用料

小碗牛肉 200g 咖喱 2块半
胡萝卜 1根 土豆 1个
洋葱 1个 米饭 适量
清水 300克

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

先蒸米饭，蒸的略干、略硬，劲道一点，蒸饭的时间做咖喱。
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

把胡萝卜、洋葱、土豆洗净，处理成小块备用，取一份小碗牛肉，放在碗里化冻。如果有时间提前把牛肉化冻更好。
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

热锅底油，倒进土豆、洋葱、胡萝卜，快速翻炒，加一点生抽入味，大约炒两分钟
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

把小碗牛肉放入锅里，与蔬菜一起加热，加入清水
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

当牛肉与蔬菜充分混合后，加入三块百梦多原味咖喱。
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

改小火慢慢收汁，直到汤汁变浓稠，即可关火
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

装盘

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

做咖喱饭，虽然也可以把小碗牛肉换成现炒鸡丁，但味道比起用小碗牛肉，要差许多。 处理洋葱，不怕费事，细致到把洋葱里的薄膜去除，味道会更好。 美味是没有止境的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

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