腊肉糯米烧卖

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腊肉糯米烧卖的用料

糯米 一碗 腊肉 一大块
香菇 五个 胡萝卜 一根
葱 一段 蚝油 一勺
盐 一点点 老抽 一勺
生抽 半勺

腊肉糯米烧卖的做法

腊肉糯米烧卖的做法图解1

步骤1

糯米泡一晚后 沥干水分 摊开 上锅蒸半小时 面加温水 揉成光滑柔软的面团 放一小时
腊肉糯米烧卖的做法图解2

步骤2

油热后放葱末，然后放香菇 腊肉 胡萝卜 放蚝油
腊肉糯米烧卖的做法图解3

步骤3

关火后放糯米 加老抽 生抽 常常味道看情况加入盐
腊肉糯米烧卖的做法图解4

步骤4

面团跟擀饺子皮一样 擀开 然后拿走锤沿着边擀出花纹
腊肉糯米烧卖的做法图解5

步骤5

放一勺馅料，用虎口往上包
腊肉糯米烧卖的做法图解6

步骤6

冷水入锅，水开后蒸十分钟（蒸的时间跟皮的厚度有关 可自行增减）
腊肉糯米烧卖的做法图解7

步骤7

好吃

腊肉糯米烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载

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