鲤鱼酸梅汤

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LVIVI雯
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没有小鲤鱼 妈妈买了个七斤的鲤鱼回来 煮的不太入味

鲤鱼酸梅汤的用料

鲤鱼 酸梅
猪油 盐

鲤鱼酸梅汤的做法

鲤鱼酸梅汤的做法图解1

步骤1

家里腌有六七年的酸梅一大罐放角落都落尘了
鲤鱼酸梅汤的做法图解2

步骤2

装了一小罐放着平时用比较方便
鲤鱼酸梅汤的做法图解3

步骤3

鲤鱼洗干净
鲤鱼酸梅汤的做法图解4

步骤4

最喜欢鲤鱼里面的母鱼籽和鱼卵（白白嫩嫩）
鲤鱼酸梅汤的做法图解5

步骤5

鲤鱼切花刀 放酸梅 盐 腌半小时左右 直接放用砂锅倒入热水 猪油这样煮上20分钟左右（鱼肉厚）再加盐 就可以了 喝上一碗酸酸的汤！！！

鲤鱼酸梅汤的烹饪技巧

腌鱼肉时把酸梅塞在鱼肚里面 花刀缝隙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载

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