茶叶蛋

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小小明91
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茶叶蛋的用料

鹌鹑蛋 适量 红茶 15g
盐 20g 酱油 50g
姜 3片 桂皮 5g
花椒 3g 八角 3颗
小茴香 5g

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋洗净冷水上锅蒸15分钟，冷却后用勺子稍微敲碎后，加入锅中放入所有材料，加入水没过蛋，烧开后小火35分钟即可。

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 小小明91 编写，未经授权不得转载

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