小时候最爱的桃酥

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暖暖的阳光1309
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想想小时候，零食很少，大人给块桃酥，那个香啊。我用的是32L的烤箱，分了两次烤

桃酥的用料

鸡蛋液 24克 白糖粉 80g
低筋面粉 150g 猪油 80g
泡打粉 3g 小苏打 1g

桃酥的做法

小时候最爱的桃酥的做法图解1

步骤1

猪油用打蛋器打的顺滑
小时候最爱的桃酥的做法图解2

步骤2

加入糖粉打顺滑（注意，先手动把糖粉混合一下，不然糖粉飞溅）
小时候最爱的桃酥的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液混合
小时候最爱的桃酥的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉+泡打粉+小苏打揉成光滑面团
小时候最爱的桃酥的做法图解5

步骤5

分成9份
小时候最爱的桃酥的做法图解6

步骤6

揉圆，放烤盘（铺上油纸）
小时候最爱的桃酥的做法图解7

步骤7

用手指轻轻戳一个洞，尽量深一点，不过不能戳破，不能到底
小时候最爱的桃酥的做法图解8

步骤8

一定要间隔距离，我一盘就放了五个
小时候最爱的桃酥的做法图解9

步骤9

烤盘预热，我家的烤箱180℃烤了20分钟（这是烤的时候，中间的变化，会慢慢变平）
小时候最爱的桃酥的做法图解10

步骤10

最后会这样
小时候最爱的桃酥的做法图解11

步骤11

试试吧

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 暖暖的阳光1309 编写，未经授权不得转载

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