干锅鸡胗

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干锅鸡胗的用料

鸡胗 300克 姜 5片
大蒜 5瓣 八角 2个
花椒 10粒 泡椒 10个
小米辣 5个

干锅鸡胗的做法

#我们约饭吧#干锅鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗加盐抓抓洗干净切好，其他食材也切好
#我们约饭吧#干锅鸡胗的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油放入八角，姜，花椒炒香
#我们约饭吧#干锅鸡胗的做法图解3

步骤3

倒入鸡胗加白酒10克翻炒变色
#我们约饭吧#干锅鸡胗的做法图解4

步骤4

加生抽，白糖焖两分钟
#我们约饭吧#干锅鸡胗的做法图解5

步骤5

加入辣椒大蒜，耗油，老抽翻炒一分钟
#我们约饭吧#干锅鸡胗的做法图解6

步骤6

加入香菜翻炒均匀即可！
#我们约饭吧#干锅鸡胗的做法图解7

步骤7

出锅！
#我们约饭吧#干锅鸡胗的做法图解8

步骤8

下饭菜，这是脆口的，喜欢软点的可以把鸡胗高压锅压下再炒！

干锅鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载

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