炖豆角

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炖豆角的用料

豆角 1斤 土豆 3个
鸡翅根 7个 花椒 5粒
大料 l个 干红辣椒 l个
生抽，老抽，料酒，葱姜 适量 豆瓣酱 2勺
粉条 1把

炖豆角的做法

炖豆角的做法图解1

步骤1

翅根放入葱姜料酒超水
炖豆角的做法图解2

步骤2

起锅烧油放入翅根姜葱翻炒，倒入料酒生抽老抽上色
炖豆角的做法图解3

步骤3

倒入豆角土豆翻炒至豆角变色加2勺豆瓣酱继续炒几下
炖豆角的做法图解4

步骤4

加入适量温水大火烧开中火炖二十来分钟在加入提前泡好的粉条在炖几分钟收下汤汁，加入鸡精如淡加入少量盐(豆瓣酱是咸的我就没在加盐)
炖豆角的做法图解5

步骤5

装入盆中

炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 小肥羊给你爱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 焯 咸

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