夏日炒时蔬

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最近天气热，没什么食欲，做一个清淡的蔬菜。喜欢记得收藏好，找到帅厨不迷路

夏日炒时蔬的用料

鸡蛋 1个 青椒 1个
木耳 1把 胡萝卜 半根
食盐 少许 原味鲜 1克

夏日炒时蔬的做法

夏日炒时蔬的做法图解1

步骤1

热锅烧油，把油在锅里转一转，铁锅容易粘，亲们如果是麦饭石就无需此操作。
夏日炒时蔬的做法图解2

步骤2

青椒撕成小块，木耳发好，胡萝卜切薄片，打一个鸡蛋搅散，葱切小段。
夏日炒时蔬的做法图解3

步骤3

油热后，把鸡蛋炒熟铲出。
夏日炒时蔬的做法图解4

步骤4

锅留底油，下入葱花，爆出香味。
夏日炒时蔬的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜和青椒，翻炒几下。
夏日炒时蔬的做法图解6

步骤6

加入黑木耳，翻炒，加入盐和原味鲜鸡粉，多翻几下。
夏日炒时蔬的做法图解7

步骤7

加入炒好的鸡蛋，大火翻炒，加一点点水，再翻几下，锅边遛点醋。
夏日炒时蔬的做法图解8

步骤8

出锅，鲜香脆爽，适合加两碗米饭哦。

夏日炒时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 帅锅爱美食 编写，未经授权不得转载

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