低脂低卡紫薯面

低脂低卡紫薯面

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阿萍的日食记
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疫情期间囤了很多面，包括这款非油炸的紫薯面，今天这样做面，营养健康又简单，你也可以做一做。
参与活动: #我们约饭吧#

紫薯面的用料

紫薯面 3人量 肉丝 100克
小青菜 一把 笑脸蘑菇 6个
豌豆 20克 白胡椒粉 适量
料酒 1勺 姜葱 适量
食用油 1勺 盐 3克
蘑菇精 少许

紫薯面的做法

#我们约饭吧#低脂低卡紫薯面的做法图解1

步骤1

准备三盘面
#我们约饭吧#低脂低卡紫薯面的做法图解2

步骤2

加水煮熟
#我们约饭吧#低脂低卡紫薯面的做法图解3

步骤3

沥干水分
#我们约饭吧#低脂低卡紫薯面的做法图解4

步骤4

倒入锅里，加入高汤
#我们约饭吧#低脂低卡紫薯面的做法图解5

步骤5

加入爆炒过的豌豆、草菇、肉丝
#我们约饭吧#低脂低卡紫薯面的做法图解6

步骤6

起锅前一分钟加入蔬菜、盐、白胡椒粉、蘑菇精
#我们约饭吧#低脂低卡紫薯面的做法图解7

步骤7

装盘开吃

紫薯面的烹饪技巧

蘑菇精可以不加，时蔬本身就很鲜美啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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