【雪里红炖豆腐】

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第一次吃雪里红(☆_☆) (＾ｰ^)ノ据说雪里红有助于减肥哦 步骤极其简单 煎一下 炖一下 香香嗒 极简版 小白易上手 完全下饭菜哦

雪里红炖豆腐的用料

牛肉 适量 雪里红 一份
豆腐 一整块

雪里红炖豆腐的做法

【雪里红炖豆腐】的做法图解1

步骤1

食材 腌制雪菜 豆腐一块 牛肉数片 辣椒（不喜可不放）
【雪里红炖豆腐】的做法图解2

步骤2

选牛肉肥瘦适宜的部位 先放烤盘煎出油脂 让烤盘内有足够油 这样就不需要放色拉油进去了 牛油味道更香
【雪里红炖豆腐】的做法图解3

步骤3

雪菜清水洗几次 洗掉多余盐分 切小段码进烤盘 边烤肉边煎菜
【雪里红炖豆腐】的做法图解4

步骤4

待雪菜变色 即可加入水和豆腐
【雪里红炖豆腐】的做法图解5

步骤5

豆腐切小块 加水莫过雪菜 加入少许牛肉烹香
【雪里红炖豆腐】的做法图解6

步骤6

盖上锅盖炖煮至开锅 再转小火慢慢炖煮十五分钟入味 雪菜是腌制过的 所以不需要再加盐进去
【雪里红炖豆腐】的做法图解7

步骤7

开锅即可加入红辣椒碎炖煮 口感会更丰富 不喜辣可不放 可适量加少许麻油代替 此菜开锅后依旧可以继续小火炖煮 豆腐会越煮越入味 拌饭很好吃哦

雪里红炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 MissCrazy_深夜厨娘 编写，未经授权不得转载

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