可以骗小孩的椒盐豆腐鱼

可以骗小孩的椒盐豆腐鱼

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家里挑食的娃娃，只要知道是鱼，则不肯碰，内心有一种抗拒，着令人头疼 午饭时刻！ 老大：妈妈，这是什么？ 我：这是炸豆腐薯条 老大：这个好好吃 我：那你多吃点，这个外面买不到！ 老大：那我们摆地摊卖这个，肯定生意好，外面没啊 最近，摆地摊成网红后，我们和他谈论，如果你去摆摊，卖什么?一下子，他来灵感了。 椒盐豆腐鱼，外脆里嫩，完全没有腥味，完全骗过了挑食的娃。
参与活动: #我们约饭吧#

椒盐豆腐鱼的用料

豆腐鱼 500克 盐 7克
料酒 15 大蒜 3瓣
生姜 适量 鸡蛋 1个
淀粉 适量 白胡椒 适量
配菜 青椒 适量
红椒 适量 洋葱 适量
面包糠 250克 椒盐 10克

椒盐豆腐鱼的做法

#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解1

步骤1

加盐，料酒，蒜，姜等搅拌，腌制
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打散加入豆腐鱼中
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解3

步骤3

加鸡蛋液拌均匀
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解4

步骤4

倒适量淀粉搅拌均匀
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解5

步骤5

倒入适量的玉米淀粉
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解6

步骤6

取豆腐鱼裹上淀粉
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解7

步骤7

将过好淀粉的鱼放入六成热的油炸至金黄捞出
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解8

步骤8

炸好一遍的豆腐鱼放一边，油温加热，将豆腐鱼再复炸一遍，这样可以使豆腐鱼更酥脆，同时还能让之前炸的鱼，吐油
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解9

步骤9

青椒，红椒，洋葱，切丁
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解10

步骤10

放少许油，倒入三色丁翻炒
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解11

步骤11

倒入面包糠，翻炒使面包糠更松脆
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解12

步骤12

放入炸好的豆腐鱼，翻炒
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼的做法图解13

步骤13

没有任何腥味，超级还吃，外脆里嫩

椒盐豆腐鱼的烹饪技巧

炸鱼时要注意，会溅，注意安全。 炸好的豆腐鱼翻炒时要注意不能过度翻炒，可以用掂锅的方法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 Molly茉莉的厨房 编写，未经授权不得转载

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