馋哭隔壁小孩的糯米丸子

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想吃就这么简单！

糯米丸子的用料

猪肉 500克 鲜冬菇 2朵
糯米 半碗 蚝油 2勺
生抽 2勺 盐 半勺
糖 半勺 鸡粉 1勺
紫苏或荷叶等其他叶子 适量 藕粉或生粉 5勺

糯米丸子的做法

馋哭隔壁小孩的糯米丸子的做法图解1

步骤1

糯米前一天开始泡发，或者用热水当天泡
馋哭隔壁小孩的糯米丸子的做法图解2

步骤2

蘑菇和猪肉剁碎
馋哭隔壁小孩的糯米丸子的做法图解3

步骤3

放入生抽、蚝油、糖、盐、鸡粉拌均匀
馋哭隔壁小孩的糯米丸子的做法图解4

步骤4

加入藕粉
馋哭隔壁小孩的糯米丸子的做法图解5

步骤5

拌均匀后在容器里摔打数十下，增加肉质弹感
馋哭隔壁小孩的糯米丸子的做法图解6

步骤6

最近很迷紫苏的味道，没找到的也可以用菜叶或者其他能食用的叶子
馋哭隔壁小孩的糯米丸子的做法图解7

步骤7

猪肉碎搓成肉丸在糯米上滚一圈
馋哭隔壁小孩的糯米丸子的做法图解8

步骤8

放在叶子上
馋哭隔壁小孩的糯米丸子的做法图解9

步骤9

准备放进锅里蒸桑拿
馋哭隔壁小孩的糯米丸子的做法图解10

步骤10

大火40分钟后，可以出锅

糯米丸子的烹饪技巧

可以在肉里加入一些鸡蛋清，可以让肉质更滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 被谁咬了一口 编写，未经授权不得转载

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