蒜蓉口蘑煨巴沙

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蒜蓉口蘑煨巴沙的用料

巴沙鱼 半条 蒜 4瓣
小米辣 4根 口蘑 12个
白胡椒 适量 蚝油 适量
蒸鱼豉油 适量 生抽 适量
盐 适量 料酒 适量
小葱 1根

蒜蓉口蘑煨巴沙的做法

蒜蓉口蘑煨巴沙的做法图解1

步骤1

巴沙鱼解冻，斜刀切片
蒜蓉口蘑煨巴沙的做法图解2

步骤2

放入两勺料酒，适量白胡椒粉，适量盐，腌制一会
蒜蓉口蘑煨巴沙的做法图解3

步骤3

口蘑去蒂洗净摆盘
蒜蓉口蘑煨巴沙的做法图解4

步骤4

碗中放两勺生抽，一勺耗油，两勺蒸鱼豉油，四瓣蒜末，四根小米辣末调成汁，将巴沙鱼片放在口蘑上，淋上料汁
蒜蓉口蘑煨巴沙的做法图解5

步骤5

锅中水开后隔水蒸8分钟，出锅

蒜蓉口蘑煨巴沙的烹饪技巧

口蘑蒸过以后内部会出现满满的汤汁，非常鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 小徐爱下厨 编写，未经授权不得转载

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