香醋蘸秋葵。。

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夏天蔬菜品类丰富，要说值得推荐的绿色蔬菜，秋葵不得不提，前几年盛行的“奥运蔬菜”就是它。 近年来秋葵像抖音一样迅速走红，一时间成为了网红食材。 秋葵。不同的人有不同的做法，但我更爱用水白焯。
参与活动: #夏日撩人滋味#

香醋蘸秋葵的用料

秋葵 300克 香醋 2勺
生抽 2勺 大蒜 2瓣
食用油 2勺 冰水 一大盆

香醋蘸秋葵的做法

#夏日撩人滋味#香醋蘸秋葵。。的做法图解1

步骤1

新鲜秋葵买回来洗干净，除去头和尾。
#夏日撩人滋味#香醋蘸秋葵。。的做法图解2

步骤2

从中间一分为二。
#夏日撩人滋味#香醋蘸秋葵。。的做法图解3

步骤3

锅里煮一锅开水，把秋葵放进去焯两三分钟断生既可。
#夏日撩人滋味#香醋蘸秋葵。。的做法图解4

步骤4

把焯水的秋葵捞起放进冰水里，泡5至10分钟。
#夏日撩人滋味#香醋蘸秋葵。。的做法图解5

步骤5

捞起沥干水分。
#夏日撩人滋味#香醋蘸秋葵。。的做法图解6

步骤6

热锅上有爆香蒜蓉加入两勺生抽。调成酱汁。
#夏日撩人滋味#香醋蘸秋葵。。的做法图解7

步骤7

调好的酱汁中加入两勺香醋，调成香醋蘸汁。
#夏日撩人滋味#香醋蘸秋葵。。的做法图解8

步骤8

蘸着吃！非常的爽脆。减脂又美味。

香醋蘸秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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