卷心菜包肉

精品
14.1万 浏览 696 收藏
收藏
seven小柒妮
seven小柒妮
＋ 关注

白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。看过《孤独美食家》第八季的卷心菜包肉，学着做的。

卷心菜包肉的用料

大白菜 1个 猪肉馅 250克
姜末 适量 香菇 4朵
洋葱 ¼个 火腿肠 1根
番茄 1个 芝士 1片
盐、味精、淀粉 适量

卷心菜包肉的做法

卷心菜包肉的做法图解1

步骤1

洋葱切成颗粒，香菇切成颗粒，备用。
卷心菜包肉的做法图解2

步骤2

肉馅加五香粉、姜末，备用。
卷心菜包肉的做法图解3

步骤3

热油，加入洋葱、香菇翻炒。(本人不太喜欢生洋葱，不介意的可以省略这一步)
卷心菜包肉的做法图解4

步骤4

准备大白菜叶子，洗净备用。
卷心菜包肉的做法图解5

步骤5

用小火煮白菜叶子，3分钟左右捞出，放入冷水备用。
卷心菜包肉的做法图解6

步骤6

将洋葱、香菇、瘦肉和成肉馅，用煮好的白菜叶子包裹肉馅。（可以用牙签串起。本人家里没有找到牙签，所以只能将就。）
卷心菜包肉的做法图解7

步骤7

炒火腿肠和番茄，加水制作汤料。加入盐、味精少许，还加入了芝士佐味。
卷心菜包肉的做法图解8

步骤8

将包肉放入锅中，小火炖煮30分钟。
卷心菜包肉的做法图解9

步骤9

起锅，完成end。

卷心菜包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 seven小柒妮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 家常菜

卷心菜包肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

卷心菜包肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卷心菜包肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 卷心菜包肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活