紫薯花朵豆沙酥饼

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铿锵玫瑰甜甜妈妈
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我家甜甜爸爸比较喜欢吃一些中式的酥皮点心，吃起来非常的酥软，特别的美味，今天就和甜甜宝贝在家一起做了这一款漂亮的花朵造型酥饼，馅料用的是水性白豆沙，也不算特别甜腻，酥饼的皮我捏成了一朵紫色的小花造型，这样的造型看起来特别清新精致。这样的一朵小小的花朵酥饼，不仅造型精致漂亮，而且吃起来特别酥软，吃一口还有淡淡的白豆沙甜味，实在太好吃啦！吃了一个还想吃起第二个呢！做花朵酥饼点心是需要耐心，一起来学做吧

紫薯花朵豆沙酥饼的用料

中式酥皮 6片 紫薯粉 3克
白豆沙 60克 白芝麻 适量
蛋黄液 少许

紫薯花朵豆沙酥饼的做法

紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解1

步骤1

把中式酥皮和紫薯粉混合揉成紫色的面团
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解2

步骤2

分割成6份
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解3

步骤3

第二次擀长
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解4

步骤4

卷起来
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解5

步骤5

第二次擀长
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解6

步骤6

再次卷起来
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解7

步骤7

两头往中间捏一起，再压下去
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解8

步骤8

用擀面杖擀成饼状，包入10克豆沙馅料
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解9

步骤9

按扁，中间用裱花嘴印圆圈
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解10

步骤10

用刮刀切4刀，再用剪刀剪花瓣，花瓣旋转90度
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解11

步骤11

全部花朵做好了
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解12

步骤12

空气炸烤箱空气炸模式180度烤15分左右
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解13

步骤13

中途及时加盖锡纸
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解14

步骤14

不要烤过了
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解15

步骤15

出炉的花朵豆沙酥饼特别香呢！
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解16

步骤16

吃一口也很酥香美味
紫薯花朵豆沙酥饼的做法图解17

步骤17

造型也是很漂亮的

紫薯花朵豆沙酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

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