啤酒鸡翅

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一只猪的饲养员
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老爸亲传的一道菜，每次回家都是老爸亲自下厨，简单的家常菜，承载着浓浓的父爱(⑉°з°)-♡父亲节快乐！

啤酒鸡翅的用料

鸡翅膀或翅根 均可 啤酒 1瓶
蚝油 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 料酒 适量

啤酒鸡翅的做法

啤酒鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净切几刀，或切成小块
啤酒鸡翅的做法图解2

步骤2

放入盆中，加入蚝油和料酒。蚝油可以多放一些将鸡翅全方位的涂抹均匀。在加入少量料酒，用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制20-30分钟
啤酒鸡翅的做法图解3

步骤3

将锅烧热，花椒爆香，在将鸡翅倒入锅中翻炒，蚝油也可以一起到入。翻炒至表面变色，加入1瓶啤酒喝和适量的清水，没过鸡翅，加入干辣椒。大火开锅以后转小火慢炖
啤酒鸡翅的做法图解4

步骤4

最后大火收汁。有了蚝油不需要放咸盐哟！

啤酒鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 一只猪的饲养员 编写，未经授权不得转载

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