蚂蚁上树

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一道没有蚂蚁也没有树的快手下饭菜，食材简单， 方便快捷，炒出的粉丝油亮，咸鲜香辣，特别美味，大家可以试试

蚂蚁上树的用料

薯粉丝 1小把 瘦肉 100克
小米辣 3个 嫩姜 1块
蒜 7瓣 葱 2根
生抽 2勺 老抽 半勺
料酒 1勺 鸡精 少许

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

锅中加入适量的水烧开，加入薯粉丝中火煮10分钟
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

煮至用手可以掐断
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

捞出过一下冷水
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

沥干水分备用
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

瘦肉洗净切成肉丁，葱姜蒜，小米椒也切成丁备用
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

锅烧热倒入适量的油，加入肉丁超至变色
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

加入葱姜蒜，小米椒一起爆香
蚂蚁上树的做法图解8

步骤8

倒入薯粉丝翻炒均匀
蚂蚁上树的做法图解9

步骤9

加入一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽一起翻炒1分钟
蚂蚁上树的做法图解10

步骤10

加入少许鸡精调味 啥，撒入葱花即可出锅装盘
蚂蚁上树的做法图解11

步骤11

是不是特别想来一口

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载

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