最爱羊肉之孜然菌菇羊肉卷

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天热出汗多，容易体乏疲倦，可以适当吃一些羊肉补一补。 家里上次涮羊肉还剩下一点羊肉卷，配上菌菇炒一盘，味道特别好！
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孜然菌菇羊肉卷的用料

羊肉卷 约150克 海鲜菇 约80克
香菇 6朵 香菜 3棵
姜片 4片 小米辣 3个
大葱 少许 盐 1/3勺
酱油 2勺 爱乐甜零卡糖 1/4勺
味淋 2勺 辣皮子粉 1/4勺
孜然粉 1/4勺

孜然菌菇羊肉卷的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#最爱羊肉之孜然菌菇羊肉卷的做法图解1

步骤1

海鲜菇洗净切段，香菇切条。羊肉卷放入沸水焯20秒捞出，去除肉里的血沫。 小米辣、葱切小段；姜切片；香菜切长段。
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步骤2

锅内放底油，下葱姜和小米辣爆香。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#最爱羊肉之孜然菌菇羊肉卷的做法图解3

步骤3

下入两种蘑菇翻炒。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#最爱羊肉之孜然菌菇羊肉卷的做法图解4

步骤4

海鲜菇所含水分较为丰富，炒至其出汁变软后下入羊肉卷（剩的羊肉卷太少了，目测完全不够吃～～～）。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#最爱羊肉之孜然菌菇羊肉卷的做法图解5

步骤5

拿出爱乐甜零卡糖，吃起来不怕胖！
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#最爱羊肉之孜然菌菇羊肉卷的做法图解6

步骤6

加入爱乐甜糖、盐、味淋（没有的话可以放1勺料酒或黄酒）、酱油翻炒入味。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#最爱羊肉之孜然菌菇羊肉卷的做法图解7

步骤7

食材差不多都熟了，加入新疆辣皮子粉（或其他辣椒面）和孜然粉及香菜段翻炒均匀。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#最爱羊肉之孜然菌菇羊肉卷的做法图解8

步骤8

盛盘吃吧！香喷喷！ 最喜欢吃羊肉咯！

孜然菌菇羊肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

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