剩饭的华丽变身-简单美味的咖喱炒饭

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咖喱是个好东西，任何食物放上咖喱就十分美味了，我们煮的饭经常吃不完，吃腻了蛋炒饭就试试这个吧，很美味哦！此配方是一人份的量！，人多翻倍即可！

咖喱炒饭的用料

大米饭（隔夜饭） 100克 鸡蛋 1个
黄瓜粒 50克 火腿 50克
咖喱膏 2块（20克） 油 适量

咖喱炒饭的做法

#入秋滋补正当时#剩饭的华丽变身-简单美味的咖喱炒饭的做法图解1

步骤1

准备好食材（我做的是多份，所以配料多了一些）
#入秋滋补正当时#剩饭的华丽变身-简单美味的咖喱炒饭的做法图解2

步骤2

把鸡蛋炒熟，不要炒老，舀出来备用。
#入秋滋补正当时#剩饭的华丽变身-简单美味的咖喱炒饭的做法图解3

步骤3

锅里放适量的油，把黄瓜丁和火腿切放进去翻炒。
#入秋滋补正当时#剩饭的华丽变身-简单美味的咖喱炒饭的做法图解4

步骤4

关小火，把剩米饭放进去翻炒，用锅铲把米饭戳碎。
#入秋滋补正当时#剩饭的华丽变身-简单美味的咖喱炒饭的做法图解5

步骤5

把炒好的嫩鸡蛋倒进去，一边炒一边戳碎！
#入秋滋补正当时#剩饭的华丽变身-简单美味的咖喱炒饭的做法图解6

步骤6

然后把咖喱膏放进去不停地翻炒，注意，一直用小火翻炒，直至咖喱全部融入饭里即可出锅！咖喱本身很咸，期间不要放盐了！
#入秋滋补正当时#剩饭的华丽变身-简单美味的咖喱炒饭的做法图解7

步骤7

把饭装进碗里，然后倒放入碟子里，再把碗拿开！
#入秋滋补正当时#剩饭的华丽变身-简单美味的咖喱炒饭的做法图解8

步骤8

一碗色香味俱全的咖喱炒饭就好啦！

咖喱炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

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分类： 无水印 煎 炒 咸 主食

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