铁板海鲜日式豆腐

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日式豆腐软嫩Q弹，和虾仁鱿鱼须一起翻炒，吸收了满满的海鲜味，吃起来口感更棒！加上红椒青椒和甜豌豆，五颜六色看起来也很有食欲！这个汤汁拌饭也很美味！

铁板海鲜日式豆腐的用料

日式豆腐 3条 淀粉 适量
青椒 1个 红椒 1个
洋葱 半个 豌豆 适量
虾仁 100g 鱿鱼须 150g
生姜 一片 独蒜 一个
盐 黑胡椒
植物油 生抽酱油

铁板海鲜日式豆腐的做法

铁板海鲜日式豆腐的做法图解1

步骤1

青红椒切块
铁板海鲜日式豆腐的做法图解2

步骤2

洋葱切片
铁板海鲜日式豆腐的做法图解3

步骤3

蒜瓣切成小块生姜切条
铁板海鲜日式豆腐的做法图解4

步骤4

鸡蛋豆腐切小圆块
铁板海鲜日式豆腐的做法图解5

步骤5

虾仁鱿鱼须洗净，准备好所有的材料
铁板海鲜日式豆腐的做法图解6

步骤6

切块鸡蛋豆腐均匀裹上干淀粉
铁板海鲜日式豆腐的做法图解7

步骤7

锅里倒入油烧热，放入鸡蛋豆腐煎成两面金黄，捞出
铁板海鲜日式豆腐的做法图解8

步骤8

锅里接着倒入植物油，放入姜蒜爆香
铁板海鲜日式豆腐的做法图解9

步骤9

放入鱿鱼须，虾仁，豌豆，洋葱一起下锅翻炒，
铁板海鲜日式豆腐的做法图解10

步骤10

加入盐，黑胡椒，继续翻炒至熟透变色
铁板海鲜日式豆腐的做法图解11

步骤11

再倒入煎好的日式豆腐和青红椒和生抽酱油一起翻炒，炒至收汁即可
铁板海鲜日式豆腐的做法图解12

步骤12

出锅撒上葱花即可开吃！
铁板海鲜日式豆腐的做法图解13

步骤13

趁热吃，豆腐软嫩入口即化.虾仁鱿鱼须Q弹多汁.汤汁拌饭也很好吃！

铁板海鲜日式豆腐的烹饪技巧

日式豆腐很嫩，在切和裹淀粉的时候要温柔处理，煎到两面泛黄即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载

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