冬瓜虾仁粥

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纳兰墨染
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都说二宝瘦，问题是一脱了衣服，看上去，除了一张女儿像小脸，其他的就是弥勒佛，我们就是小精致人儿。但是毕竟正餐吃的少，需要加餐，但是加餐也是搭配好的。现在一岁多了，吃的东西，其实成人也是可以的，无非就是添加的调料口味不一样。

冬瓜虾仁粥的用料

黑虎虾 两只 姜 两片
冬瓜 50克 胚芽米 两勺
盐 5克 鸡精 1克
生抽 半茶勺

冬瓜虾仁粥的做法

冬瓜虾仁粥的做法图解1

步骤1

我没拍好姜片腌制黑虎虾就不上传了。虾肉剁成细碎颗粒的虾末，冬瓜去皮剁成小颗粒。
冬瓜虾仁粥的做法图解2

步骤2

小煎锅里倒入亚麻籽油，不要太热。
冬瓜虾仁粥的做法图解3

步骤3

放入5克盐，半茶勺生抽变色，翻炒均匀，熟了
冬瓜虾仁粥的做法图解4

步骤4

导入煮好的胚芽米粥里（这里是因为我用煮粥杯煮的粥，所以时间设定得60分钟，这样可以熬的糯糯的）搅拌均匀，再设定15分钟蒸煮，这样可以让米粥充分吸收冬瓜虾仁的味道，融合在一起。
冬瓜虾仁粥的做法图解5

步骤5

这是重新设定的时间。
冬瓜虾仁粥的做法图解6

步骤6

出锅前撒一点点鸡精变变味儿就可以，也可以不加，因为本身冬瓜和虾仁都已经够鲜了。盐味不重，很平淡。尝了一口，味道不错。

冬瓜虾仁粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 纳兰墨染 编写，未经授权不得转载

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