免蒸烤 零失败 DIY 夏日清凉冰皮月饼

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炎热的夏天急需一款清凉美味的点心来慰劳忙碌了一天的自己。 在小红书上发现了 网红爆款冰皮月饼 免蒸免烤 零失败 要不要这么给力 今天收到食材以后马上撸起袖子 说干就干
参与活动: #夏日撩人滋味#

夏日清凉冰皮月饼的用料

冰皮月饼预拌粉 100克 开水 100克
低糖紫薯馅 200克 果蔬粉 适量

夏日清凉冰皮月饼的做法

#夏日撩人滋味#免蒸烤 零失败 DIY 夏日清凉冰皮月饼的做法图解1

步骤1

展艺冰皮月饼预拌粉100克加入100克沸水，用刮刀搅拌均匀至无干粉，然后等待放凉。糯米皮温热的的时候，带上一次性手套揉成一个光滑的面团儿，喜欢彩色冰皮月饼，可以在这一步加入果蔬粉调色（加入果蔬粉以后揉匀即可）
#夏日撩人滋味#免蒸烤 零失败 DIY 夏日清凉冰皮月饼的做法图解2

步骤2

低糖紫薯馅分成25克一个备用
#夏日撩人滋味#免蒸烤 零失败 DIY 夏日清凉冰皮月饼的做法图解3

步骤3

皮也是分成25克一个，压扁包入馅料，收口捏紧
#夏日撩人滋味#免蒸烤 零失败 DIY 夏日清凉冰皮月饼的做法图解4

步骤4

准备50克月饼模具，放入模具压实，然后按压出花纹儿，不要太用力哦，温柔一点儿
#夏日撩人滋味#免蒸烤 零失败 DIY 夏日清凉冰皮月饼的做法图解5

步骤5

高颜值免蒸烤的冰皮月饼就做好了，冷藏以后再吃更美味，清凉好吃

夏日清凉冰皮月饼的烹饪技巧

1.全程带一次性手套操作，这样不黏手，也可以用一点点糕粉做手粉防粘 2.做好以后可以冷藏保存，口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 甜 甜品 中式甜品

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