蒜香鸡脚

蒜香鸡脚

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蒜香鸡脚，放入大量蒜蓉翻炒，蒜香味渗进鸡脚里。鸡脚软糯香辣，蒜香浓郁，富含胶原蛋白，美味营养，简直就是追剧的标配，一部剧下来能吃掉一斤。
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蒜香鸡脚的用料

鸡脚 500g 生姜 适量
蒜 适量 蒜辣酱 2勺
洋葱 1个 米酒 适量
酱油 适量 盐 适量

蒜香鸡脚的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蒜香鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚冷水下锅煮十分钟，加米酒和姜去腥，煮后用冷水冲洗用冰水泡半个小时；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蒜香鸡脚的做法图解2

步骤2

热油倒入洋葱爆香；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蒜香鸡脚的做法图解3

步骤3

加入适量白酒提香；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蒜香鸡脚的做法图解4

步骤4

加入蒜蓉和姜翻炒；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蒜香鸡脚的做法图解5

步骤5

加入两勺蒜辣酱；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蒜香鸡脚的做法图解6

步骤6

加入适量酱油和盐；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蒜香鸡脚的做法图解7

步骤7

倒入鸡脚翻炒搅拌两分钟；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蒜香鸡脚的做法图解8

步骤8

撒入葱花翻炒一分钟；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蒜香鸡脚的做法图解9

步骤9

蒜香浓郁，软糯入味的鸡脚做好啦！

蒜香鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 一只知食分子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 咸 创意菜

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