香煎巴沙鱼

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香煎巴沙鱼的用料

巴沙鱼 前臂大小一块 姜 5片
葱 半根 料酒 2勺
鸡精 1勺 白胡椒 半勺
十三香 半勺 味极鲜 1勺
蒸鱼豉油 1.5勺 鸡蛋 3个
面粉 3勺

香煎巴沙鱼的做法

香煎巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切厚片，葱，姜，料酒，十三香，蒸鱼豉油，鸡精，白胡椒，味极鲜加里边，rua匀，腌十分钟，可以放冰箱更入味。
香煎巴沙鱼的做法图解2

步骤2

鸡蛋加面粉不加水调成无疙瘩的糊。
香煎巴沙鱼的做法图解3

步骤3

电饼铛或平底不沾锅刷一层油。
香煎巴沙鱼的做法图解4

步骤4

油热，巴沙鱼片沾蛋糊下锅煎至一面变色，翻面，大概一共五六分钟就熟了。
香煎巴沙鱼的做法图解5

步骤5

开吃啦～

香煎巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

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