锅贴（韭菜鸡蛋）

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韭菜鸡蛋的用料

韭菜 随意 鸡蛋 3个
盐 适量 花生油 适量
小麦粉 适量 冷水

韭菜鸡蛋的做法

锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解1

步骤1

面粉慢慢加入冷水用筷子搅拌，最后揉成面团
锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解2

步骤2

搓成长条切成小剂子，再用擀面杖擀称皮
锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解3

步骤3

包入调制好的馅心
锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解4

步骤4

这次做的锅贴两头没有封口
锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解5

步骤5

锅底刷一层油，再把包好的一个个摆好，开火（中小火煎至两面微微发黄）
锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解6

步骤6

少许面粉加入冷水
锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解7

步骤7

将和的面水倒入平底锅中，大火烧，基本烧至面水干了调小火
锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解8

步骤8

小火煎至两面金黄（脆脆的），关火
锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解9

步骤9

装盘
锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解10

步骤10

放在小盘子里给孩子吃
锅贴（韭菜鸡蛋）的做法图解11

步骤11

味道还是不错的

韭菜鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 丫头ceaq 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 主食 饺子

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